コスタリカ　 Cup of Excellence 2021 Costa Rica　～サンクリストバル農園～　２００ｇ

販売価格：: 2,400円(内税)

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SPEC

農園名　　　サンクリストバル農園
農園主　　　ダニロサラザールアリアス
エリア　　ヴァッレオクシデンタル
プロセス　ハニー
品種　　　　SL28
順位　　　　29位（87.5点）
焙煎　　　　中煎り

サンクリストバル農園
60年以上前に、祖父のクリストバルが初めてコーヒーを植えたのが始まりでした。祖父のコーヒーへの愛情と伝統は世代から世代へと継承されています。
サンクリストバル農園はより高品質のコーヒーを生産するため、小さなミルを立ち上げました。日々、試行錯誤、改善を行いながら愛情を持ってコーヒー生産に励んでいます。

フローラルなアロマがあり、ブラックティーのようなフレイバーが素晴らしく、スッキリとした甘みの後グレープフルーツのような酸味のアフターテイスト。

Cup of Excellence カップオブエクセレンスとは
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。Cup of Excellenceでは国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当て、ユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与されます。クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています.

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コスタリカ Cup of Excellence 2021 Costa Rica ～サン クリストバル農園 ～ ２００ｇ

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