水出しコーヒーパック 1袋(20g)×10個   エチオピア グジ G-1 アナソラ  Anaerobic Slow Dry

販売価格:
2,000円(内税)
  • 数量:
  • + -

SPEC



1パック20gのコンパクトサイズで新登場。
少量から作ることができ、使い勝手が良くなりました。もちろんパックを増やせば1度にたくさん作ることも出来ます。

水出しコーヒーはエチオピアが1番人気で、今回はエチオピア グジ G-1 アナソラ Anaerobic Slow Dryを使用して更に上品なフレイバーと赤ワインのような爽やかな口当たりになりました。

ガラスポットに250cc~300cc水を注ぎ、1パックを入れて冷蔵庫で8時間〜12時間冷やします。
8時間〜12時間後パックを取り出しドリッパーなどに乗せ、自然に切れるまで待ちます。
3パック入れる場合は800佞凌紊鮹蹐い任ださい。
完成後は冷蔵庫で保管し2,3日中にお飲みください。

水の量と時間はお好みで調節してください。

エチオピア グジ G-1 アナソラ Anaerobic Slow Dry

アナソラ・ウォッシングステーションは、グジの北西部シャキソ郡の標高 1900m に位置するアナソラ集落にあります。グジでは主にウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの5つの郡部でコーヒー生産が行われており、中でもシャキソは肥沃な火山性土壌に育まれた森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも豊かな環境を有するエリアとして知られています。収穫期には、周辺に暮らす 300 軒強の小規模な生産農家によって毎日チェリーが運び込まれます。アナソラ・ウォッシングステーションはグレード1規格の高品質なコーヒーの生産を掲げており、もう一度選別が行われることで熟度の良いチェリーのみに分けられます。アナエロビック・スロー・ドライプロセスにおいては、厳選されたチェリーは温度管理された密閉袋内で嫌気発酵され、アフリカンベッド上で撹拌しながら約2〜3 週間ごくゆっくりと理想的な水分値に仕上げられます豊かな火山性土壌の恩恵、独特な自然環境や高低の複雑な地形による微気候、日中の寒暖差などから、チェリーは徐々に熟度を増し、そのコーヒーはグジ特有のエキゾチックで個性的な風味となります。グジが 1 つのコーヒー産地にカテゴライズされて以降、ウォッシングステーションや生産者たちのモチベーションも高まり、地域に活気をもたらしています

SHOPPING GUIDE

Delivery
  • 佐川急便
    5,000円以上送料無料
    佐川急便
    本州、四国700円
    九州 900円
    北海道 1,200円

    ゆうパック
    沖縄 1,300円(5,000円以上送料650円)
送料・配送についての詳細はこちら
Payment
  • クレジット
  • Amazon Pay
    Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
  • クレジット
  • 商品代引き
  • PeyPal(ペイパル)
    PayPal(ペイパル)とは
    クレジットカード、デビットカードを登録するか、銀行の口座振替設定を行うだけで、IDとパスワードのみでの取引が可能に。お支払い情報をお店側に伝えることなく安全にご利用いただけます。新規登録も無料。クレジットカード・デビットカードはご購入画面から、銀行口座はペイパルのホームページから設定できます。
    PayPal(ペイパル)の無料新規登録はこちら

    PayPal(ペイパル)で銀行口座から支払うには、ペイパルのアカウント内から口座振替設定が必要です。詳しいステップは下記よりご確認ください。
    銀行の口座振替設定方法を見る
お支払いについての詳細はこちら
Support

受付時間 11:00〜17:00(日曜日を除く)
メールは24時間受け付けております。お客様から頂いたメールについては、 必ず2営業日以内にご返信を差し上げております。

お問い合わせはこちら