~11月の営業~

 

 定休日 月曜、火曜(祝日は営業)

11時~18時

 

 

駐車場が左の地図の上の印の場所に変わりました。

 

下の印がお店の位置になります。

駐車場の場所の変更


ジムランコーヒー

 

スペシャルティ コーヒー豆専門店JIMLANCOFFEEでは、あなたの忙しい日常を忘れさせる様な”心地いい一杯”をご提供しています。

 

ささやかではあるけれども確かな幸せを感じる様な、暮らしに寄り添うお店でありたいと考えています。

 

スペシャルティ コーヒー

 

JIMLANCOFFEEではスペシャルティ コーヒー豆をそれぞれの国、産地、農園によって違う個性を最大限に引き出す焙煎を心がけています。農家ごとの味を感じてもらうため「シングル・オリジン」(単一の産地)をストレートで愉しむことができ、そして複数の豆をバランスよく合わせた質の高いブレンドも愉しめます。

 

 

ケメックスのドリッパーと三ノ輪ネルフィルターの組み合わせで抽出しています。ミル、ドリップポット等お気に入りの器具を使うことでコーヒーを淹れることを日々の暮らしの愉しみになればいいと思います。

 

空間を演出するジェームス・バロー・ランシング

 

 

お店の名前の由来にもなっているジェームス・バロー・ランシングのスピーカーC40ハークネスで往年のジャズを流します。

 

ジャズもコーヒーも理屈で聴いたり、飲んだりするのではなく素直な心と感覚で何か感じて頂ければなと思います。

 

スペシャルティコーヒー豆の通販はこちら

パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ   ドリップバッグ 1個
  パナマ エスメラルダ ゲイシャをお気軽に愉しめるドリップバッグです。   贈り物にも最適です。   ギフト用の箱に詰めた10個セットも用意しました。   下のバリエーションからお選び下さい。 ... (続きを読む)
¥400より 2
パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ   50g
    ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も 注目を集めている品種です。   エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目 を集めたのは2004年。パナマ国際オークション(ベスト・ オブ・パナマ)でラ・エスメラルダ農園が出品した「Jarmillo Especial」が最高落札価格を記録したことから始まりました。 そして、200 ... (続きを読む)
¥1,000 2
ドリップバッグ  10袋
  カップにかけて、お湯を注ぐと、一杯分のドリップコーヒーが 出来上がります。旅先や職場の休憩時間に簡単においしい コーヒーが淹れられます。贈り物にも最適です。 全種類10袋は10種類豆が無い時期はおすすめの物が2袋入ります。 ... (続きを読む)
¥1,100 2
コスタリカ キサラ農園  ~ ハルディン・デ・アロマス ~ FW 200g
  NEW!!   キサラ農園とハルディン・デ・アロマスミルは、コスタリカ中央部首都サンホセ にほど近いセントラルバレーにあります。 セントラルバレーはコスタリカで コーヒー栽培が始まった伝統的な産地です。明確な雨季と乾季があり順調な生産 をもたらしてくれます。 環境にも配慮し、剥かれた果肉は有機肥料として施肥、 生産処理工程の処理水は“ポスト エスレージャ” 'という植物に撒きます。この ... (続きを読む)
¥1,200より 2
ダークビューティー  ~ 深煎りブレンド ~ 200g
    根強い人気の深煎り珈琲は、一度その良さにハマるとなかなか抜け出せない魅力を持っている。   伝統的なお店に深煎りが多いのもそう言う理由からではないでしょうか。   深煎りと言うと濃くて苦いという印象があると思いますが、上質な深煎り珈琲は上品でクリア だと思います。     エキゾティックなアロマがあり、ダークチョコレートのような香味が素晴ら ... (続きを読む)
¥1,200より 2
インドネシア  ~ マンデリン アルールバダ ~   200g
    エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島 北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、 その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的 となっています。   このアルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い ... (続きを読む)
¥1,300 2
カフェインレスコーヒー グアテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ  200g
    Decaf   Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの 有機認証を取得しており、科学的な溶媒を一切使用せずに安全に カフェイン除去を行うシステムです。   シュガーケインのような甘さがあり、トロリとした質感が印象的で カカオのような香味とオレンジのようなすっきりとした酸味が口の中に広がります。   ... (続きを読む)
¥1,300より 2
コロンビア ラ・イタリア農園  ~ アデラ・アルディラ ~  200g
    カウカ、ナリーニョとならびのコロンビア南部でもっとも重要な産地 ウィラ。 この地方はマグダレナ河が流れる 山脈地帯に挟まれた渓谷に位置しています。 南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さ が有名であり、 小規模生産者によって生み出される伝統的な水洗式コーヒーはここでしか味わう ことのできない、 この上なく素晴らしいフレーバーに満ち溢れています。    ... (続きを読む)
¥1,380より 2
エチオピア ~ シダモG1 グジ ナチュラル ~  200g
   NEW!!   アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。コーヒーの木が森の中や庭先に自生している この国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒー セレモニーは生活に密着した文化となっています。   シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。その中でも特に高品質 コーヒー ... (続きを読む)
¥1,400より 2
カフェオレベース  500ml
  NEW!!   スペシャルティコーヒー豆(グアテマラ、インドネシア、ブラジルのブレンド)を使用した カフェオレベースです。   牛乳にカフェオレベースを注ぐだけで簡単にカフェオレが作れます。   牛乳3対してベース1を目安にお好みでお試しください。   苦みと甘味が控えめで優しい味のカフェオレなのでコーヒーが苦手な方から コーヒー ... (続きを読む)
¥1,400 2
グアテマラ ~ エルインヘルト パカマラ ~  100g
    GUATEMALA El Injerto Pacamara   2008年、エルインヘルト農園に新品種パカマラが登場、農園だけ でなくグアテマラコーヒーにも新たな歴史の1ページが開かれました。 2008年のCOE品評会で優勝し史上最高額で落札され、09年10年と 3連覇を成し遂げました。数々の賞を総なめにしてきたこの農園は年間を 通して冷涼な気候、豊かな降水量、有機物 ... (続きを読む)
¥1,500より 2
ドミニカ プリンセサ ワイニーナチュラル  200g
  NEW!!   スペシャルティコーヒーの栽培に取り組むアルフレド・ディアス氏はドミニカに生まれ、 幼少のころにアメリカへ移住、年月を経て故郷ドミニカに戻り、帰郷10年目にハラバコア に移り住みました。ハラバコアの美しい環境とその土地で行われているコーヒー栽培に 惹かれたアルフレドは1989年に農園を購入。高品質なコーヒーの生産に一身の情熱を傾け、 ... (続きを読む)
¥1,680 2
トップ スペシャルティ ブレンド  「 モダンアート 」  200g
  NEW!!   好評だった「ストロベリーフィールド」に続く「トップ スペシャルティ ブレンド」の第二弾。   エチオピア ナテュラル 、パナマ ゲイシャ、ブラジル COEを絶妙なバランスでブレンドした まさに究極のブレンド。   甘いスパイスのようなアロマが印象的で、ダージリンティーのようなフレイバーとミルクチョコレート を思わせる甘味が素晴らしく、苺のよう ... (続きを読む)
¥1,850より 2
ドリップバッグ 全種類 スペシャルパック
  NEW!!   ゲイシャ、グアテマラ パカマラを含む全10種類のドリップバッグセットです。   エチオピア、インドネシア、ホンジュラスCOE、ドミニカ、 パナマ エスメラルダ ゲイシャ、ダークビューティー、グアテマラ デカフェ、 グアテマラ パカマラ ストロベリーフィールズ、ニカラグア  (10種類ない時は、2袋同じ物が入ります)   贈り物に ... (続きを読む)
¥1,860より 2