~9月の営業~

 

17日(月)、24日(月)営業します。

 

 定休日 月曜、火曜(祝日は営業)

11時~18時

 

 

駐車場が左の地図の上の印の場所に変わりました。

 

下の印がお店の位置になります。

駐車場の場所の変更


ジムランコーヒー

 

スペシャルティ コーヒー豆専門店JIMLANCOFFEEでは、あなたの忙しい日常を忘れさせる様な”心地いい一杯”をご提供しています。

 

ささやかではあるけれども確かな幸せを感じる様な、暮らしに寄り添うお店でありたいと考えています。

 

スペシャルティ コーヒー

 

JIMLANCOFFEEではスペシャルティ コーヒー豆をそれぞれの国、産地、農園によって違う個性を最大限に引き出す焙煎を心がけています。農家ごとの味を感じてもらうため「シングル・オリジン」(単一の産地)をストレートで愉しむことができ、そして複数の豆をバランスよく合わせた質の高いブレンドも愉しめます。

 

 

ケメックスのドリッパーと三ノ輪ネルフィルターの組み合わせで抽出しています。ミル、ドリップポット等お気に入りの器具を使うことでコーヒーを淹れることを日々の暮らしの愉しみになればいいと思います。

 

空間を演出するジェームス・バロー・ランシング

 

 

お店の名前の由来にもなっているジェームス・バロー・ランシングのスピーカーC40ハークネスで往年のジャズを流します。

 

ジャズもコーヒーも理屈で聴いたり、飲んだりするのではなく素直な心と感覚で何か感じて頂ければなと思います。

 

スペシャルティコーヒー豆の通販はこちら

パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ   ドリップバッグ 1個
  パナマ エスメラルダ ゲイシャをお気軽に愉しめるドリップバッグです。   贈り物にも最適です。   ギフト用の箱に詰めた10個セットも用意しました。   下のバリエーションからお選び下さい。 ... (続きを読む)
¥400より 2
パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ   50g
    ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も 注目を集めている品種です。   エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目 を集めたのは2004年。パナマ国際オークション(ベスト・ オブ・パナマ)でラ・エスメラルダ農園が出品した「Jarmillo Especial」が最高落札価格を記録したことから始まりました。 そして、200 ... (続きを読む)
¥1,000 2
ドリップバッグ  10袋
  カップにかけて、お湯を注ぐと、一杯分のドリップコーヒーが 出来上がります。旅先や職場の休憩時間に簡単においしい コーヒーが淹れられます。贈り物にも最適です。 全種類10袋は10種類豆が無い時期はおすすめの物が2袋入ります。 ... (続きを読む)
¥1,100 2
ダークビューティー  ~ 深煎りブレンド ~ 200g
  NEW!!   根強い人気の深煎り珈琲は、一度その良さにハマるとなかなか抜け出せない魅力を持っている。   伝統的なお店に深煎りが多いのもそう言う理由からではないでしょうか。   深煎りと言うと濃くて苦いという印象があると思いますが、上質な深煎り珈琲は上品でクリア だと思います。     エキゾティックなアロマがあり、ダークチョコ ... (続きを読む)
¥1,200より 2
インドネシア  ~ マンデリン アルールバダ ~   200g
   NEW!!   エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島 北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、 その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的 となっています。   このアルール・バダはアチェ特州 ... (続きを読む)
¥1,300 2
カフェインレスコーヒー グアテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ  200g
    Decaf   Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの 有機認証を取得しており、科学的な溶媒を一切使用せずに安全に カフェイン除去を行うシステムです。   シュガーケインのような甘さがあり、トロリとした質感が印象的で カカオのような香味とオレンジのようなすっきりとした酸味が口の中に広がります。   ... (続きを読む)
¥1,300より 2
コロンビア ラ・イタリア農園  ~ アデラ・アルディラ ~  200g
  NEW!!   カウカ、ナリーニョとならびのコロンビア南部でもっとも重要な産地 ウィラ。 この地方はマグダレナ河が流れる 山脈地帯に挟まれた渓谷に位置しています。 南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さ が有名であり、 小規模生産者によって生み出される伝統的な水洗式コーヒーはここでしか味わう ことのできない、 この上なく素晴らしいフレーバーに満ち溢れています。  ... (続きを読む)
¥1,380より 2
エチオピア  イルガチェフェ G3  ナチュラル  コンガ農協   200g
    今回、新しく入荷したイルガチェフェ ナチュラルは、コンガ農協の母体 となるYCFCU(Yirgacheffe Coffee Farmers Coop Union)から買い付けた 物になっていて、品質も非常によく、乳酸のような甘さを伴う酸とローズ を思わせるフレーバー、ナチュラルらしい熟度の高さから感じる甘味は 間違いなくエチオピアの中でもトップのコーヒーだと感じます。   ... (続きを読む)
¥1,400 2
カフェオレベース  500ml
  NEW!!   スペシャルティコーヒー豆(グアテマラ、インドネシア、ブラジルのブレンド)を使用した カフェオレベースです。   牛乳にカフェオレベースを注ぐだけで簡単にカフェオレが作れます。   牛乳3対してベース1を目安にお好みでお試しください。   苦みと甘味が控えめで優しい味のカフェオレなのでコーヒーが苦手な方から コーヒー ... (続きを読む)
¥1,400 2
ニカラグア リモンシージョ農園 ジャバニカ FW 200g
  NEW!!   今やプライベートオークションが行われるほど世界中でその品質が認められている エルウィン・ミエリッヒ氏の農園。 リモンシージョは、熱帯雨林を髣髴とさせる山奥の山林に位置しています。 美しく管理された木々や竹林、コーヒーの佇まいは、あたかも庭園のような趣き。 シンボルともいえる滝からもたらされる豊富な水資源と湿度がこの農園の ... (続きを読む)
¥1,480より 2
グアテマラ ~ エルインヘルト パカマラ ~  100g
    GUATEMALA El Injerto Pacamara   2008年、エルインヘルト農園に新品種パカマラが登場、農園だけ でなくグアテマラコーヒーにも新たな歴史の1ページが開かれました。 2008年のCOE品評会で優勝し史上最高額で落札され、09年10年と 3連覇を成し遂げました。数々の賞を総なめにしてきたこの農園は年間を 通して冷涼な気候、豊かな降水量、有機物 ... (続きを読む)
¥1,500より 2
グアテマラ ~ エル・インヘルト ブルボン ナチュラル ~  200g
   NEW!!     グアテマラ屈指の農園として名高いエル・インヘルト。毎年変わる気象条件の中、 素晴らしいコーヒーを生産し続けるために、100万本を越えるコーヒーの1本1本全ての コンディションチェックをする事、環境保全や品質向上を目指した設備投資、 地域に根差した雇用の充実と、世界中のモデルケースとなる様な素晴らしいコーヒー ... (続きを読む)
¥1,580より 2
ドリップバッグ 全種類 スペシャルパック
  NEW!!   ゲイシャ、グアテマラ パカマラを含む全10種類のドリップバッグセットです。   エチオピア、インドネシア、ホンジュラスCOE、ブラジル、コロンビア パナマ エスメラルダ ゲイシャ、ダークビューティー、グアテマラ デカフェ、 グアテマラ パカマラ ストロベリーフィールズ、グアテマラ ナチュラル  (10種類ない時は、2袋同じ物が入ります)   ... (続きを読む)
¥1,970より 2
トップ スペシャルティ ブレンド  「 ストロベリーフィールズ 」  200g
  NEW!!   「ストロベリーフィールズ フォーエバー」は、1967年2月にビートルズが発表した14枚目の シングルで、ジョン・レノンが作詞作曲した楽曲です。   リヴァプール郊外にある孤児院”Strawberry Field"をモチーフにしていると言われていて訪れるファンも後を絶たない が、本人はそれが実在したという記憶はなく架空の場所ということらしい。   ... (続きを読む)
¥2,100より 2